Giovedì 19 novembre, dalle 9.30, presso il castello di Grinzane Cavour, Confagricoltura Cuneo organizza il convegno dal titolo “Vino, mercato e salute: la crisi dei consumi e le nuove sfide del settore vitivinicolo”. Al centro dell’incontro ci saranno in particolare i dati sulle vendite vitivinicole, con un focus sui vini locali e sul loro andamento sui mercati, uno sguardo alla Francia e alle strategie adottate di fronte alle attuali difficoltà economiche e un approfondimento sul ruolo del vino nella dieta mediterranea, con l’intervento di un esperto. Non mancherà il confronto sindacale promosso da Confagricoltura Cuneo, per ribadire l’attenzione necessaria verso un settore fondamentale per il territorio e oggi particolarmente esposto. Il convegno, realizzato con il contributo della Camera di Commercio di Cuneo e il sostegno di Banca d’Alba, è aperto a tutti gli operatori del settore con iscrizione consigliata tramite il form https://forms.gle/PLJStnQiYRyRhTiM6. Per maggiori informazioni scrivere a eventi@confagricuneo.it o chiamare la sede di Confagricoltura al numero 0171/692143, interno 7.
“Il settore vitivinicolo sta attraversando una fase di difficoltà che ha origini diverse: dalle tensioni geopolitiche e dalla contrazione di alcuni mercati al cambiamento delle abitudini di consumo delle nuove generazioni, fino al dibattito sul rapporto tra vino e salute – spiega Gian Luca Demaria, presidente della Sezione Vitivinicola di Confagricoltura Piemonte –. Che sia una flessione temporanea o un cambiamento strutturale, è comunque evidente che il comparto debba interrogarsi e individuare nuove strategie. Con questo convegno desideriamo analizzare la situazione piemontese e nazionale, confrontarsi con le esperienze di altri Paesi, a partire dalla Francia, e ragionare sulle possibili risposte, sia sul fronte produttivo sia su quello dei nuovi mercati e delle opportunità di sviluppo. Senza trascurare un aspetto importante: la necessità di trovare anche nuovi modi per raccontare il vino, affrontando con il supporto di esperti il tema della salute e distinguendo le evidenze scientifiche dalle informazioni non fondate”.
IL PROGRAMMA
La mattinata si aprirà, alle 9.30, con l’accoglienza e la registrazione dei partecipanti e, alle 10, è previsto l’avvio dei lavori con i saluti istituzionali e l’introduzione di Gian Luca Demaria, presidente della Sezione Vitivinicola di Confagricoltura Piemonte. A seguire, Denis Pantini, responsabile Agrifood & Wine Monitor di Nomisma, offrirà un quadro delle dinamiche di mercato con un approfondimento sulle performance e sul posizionamento competitivo dei vini piemontesi, mentre Ludovic Roux, vicepresidente del gruppo di lavoro Vino del Copa-Cogeca, parlerà delle strategie adottate in Francia per la gestione della produzione e degli interventi di mercato. L’incontro affronterà, inoltre, il rapporto tra vino, salute e dieta mediterranea con il professor Attilio Giacosa, presidente di IRVAS (Istituto per la Ricerca su Vino, Alimentazione e Salute), mentre Christian Marchesini, presidente della Federazione Nazionale (FNP) Vitivinicoltura di Confagricoltura, porterà la posizione di Confagricoltura sull’attuale situazione della filiera vitivinicola italiana e presenterà le proposte sindacali a sostegno del settore.
La partecipazione al convegno dà diritto ai crediti formativi per le persone iscritte all’Albo dell’Ordine dei Dottori agronomi e Dottori forestali della Provincia di Cuneo, al Collegio Interprovinciale dei Periti Agrari e Periti Agrari Laureati di Alessandria, Asti, Cuneo, Torino e Valle d’Aosta e al Collegio degli Agrotecnici e degli Agrotecnici Laureati di Cuneo.
